Quesos y más quesos: Oaxaca de FUD. ¿Qué contiene?
Si eres un amante del queso, seguramente has probado algunas variedades de quesos mexicanos. Entre ellos se encuentra el queso Oaxaca FUD, un queso suave y cremoso que se ha convertido en una opción popular para muchos platillos mexicanos. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el queso Oaxaca FUD, desde su sabor y textura hasta sus ingredientes y formas de uso.
Sabor y textura
El queso Oaxaca FUD es conocido por su sabor suave y ligeramente dulce, similar al de la mozzarella. Su textura es suave, cremosa y elástica, lo que lo hace perfecto para fundir en platillos como quesadillas, chiles rellenos y salsas. También se puede disfrutar solo, como un snack o en un sándwich.
Ingredientes
El queso Oaxaca FUD está hecho de leche pasteurizada, sal, cuajo y fermentos lácticos. Es importante destacar que este queso contiene lactosa y caseína, lo que significa que no es apto para personas con intolerancia a la lactosa o alérgicas a la proteína de la leche.
Formas de uso
El queso Oaxaca FUD es versátil y se puede utilizar en una variedad de platillos. Aquí te dejamos algunas ideas:
– Quesadillas: coloca una porción de queso Oaxaca FUD en una tortilla y dóblala por la mitad. Cocina en una sartén caliente hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada y crujiente.
– Chiles rellenos: rellena chiles poblanos con queso Oaxaca FUD y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
– Salsas: agrega queso Oaxaca FUD a tus salsas para darles una textura cremosa y un sabor suave.
– Sándwiches: agrega una rebanada de queso Oaxaca FUD a tus sándwiches para darles un toque mexicano.
Conclusión
El queso Oaxaca FUD es una deliciosa opción para los amantes del queso que buscan una opción suave y cremosa. Su sabor ligeramente dulce y su textura elástica lo hacen perfecto para fundir en platillos mexicanos clásicos como las quesadillas y los chiles rellenos. Es importante destacar que este queso contiene lactosa y caseína, por lo que no es apto para personas con intolerancia a la lactosa o alergias a la proteína de la leche. En general, el queso Oaxaca FUD es una opción deliciosa y versátil que vale la pena probar.
